Resep Kue CHOCOCHIPS COOKIES

dari buku SEDAP “52 kue popular”

Bahan :
50 gr butter
100 gr margarin
50 gr gula palem
50 gr gula halus
1 butir telur
200 gram tepung protein rendah
1 sachet susu bubuk (tulisannya 27 gr, genapin 30 gr atau 25 gr jg gak beda jauh :p)
25 gr coklat bubuk (—aslinya ini gak ada—)
1/2 sdt Baking Powder
150 gr chocochips

Cara membuat :
- Kocok margarine, butter, gula halus, gula palem dan telur sampai lembut (2 menit speed tinggi hand mixer phillips cukup)

- Masukkan bahan-bahan kering lainnya sambil diayak (tepung terigu, coklat bubuk, susu bubuk dan Baking Powder) aduk rata.

- terakhir masukkan Chocochips aduk rata.
Sendokkan di loyang, panggang dengan suhu 150 derajat celcius selama 25 menit.

Note :
saat disendokkin gak usah dipenyet, nanti melebar sendiri.
jangan lama2 manggangnya, kalo kelamaan jadinya agak keras,
walopun saat diangkat masih agak empuk, biarin aja dulu nanti akan mengeras sendiri.
tekstur kukis ini memang agak empuk jangan berharap sama persis dengan chocochips yang dijual dipasaran ya.